营养蛋卷的做法 营养蛋卷的家常做法 营养蛋卷营养蛋卷的做法大全
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用料
适量 鸡蛋 | 适量 五花肉 | 适量 胡萝卜 | 适量 姜葱末 | 适量 盐 | 适量 胡椒粉 | 适量 料酒 | 适量 芝麻香油 | 适量 玉米淀粉 |
营养蛋卷的做法
【1】 原料图。
【2】 五花肉剁碎。
【3】 剁得差不多碎的时候加入姜葱末和切碎的胡萝卜剁成泥状。
【4】 把肉末放入碗中,加盐、胡椒粉和料酒搅匀,加入一个蛋白、香油和适量的玉米淀粉顺一个方向搅打上劲。
【5】 鸡蛋打散,加少许盐和适量的玉米淀粉拌匀。
【6】 平底锅均匀的抹上一层油,把蛋液煎成蛋饼取出。
【7】 将肉馅均匀的码在蛋饼上,卷成蛋卷。
【8】 蛋卷放入碟中,上蒸锅蒸20分钟至熟,切块码碟即可。
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