草莓慕斯蛋糕的做法 草莓慕斯蛋糕的家常做法 草莓慕斯蛋糕草莓慕斯蛋糕的做法大全
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用料
| 戚风蛋糕体 | 适量 动物淡奶油 | 200克 草莓 | 6克 吉利 丁片 | 60克 白糖 |
草莓慕斯蛋糕的做法
【1】 
准备好原料。
准备好原料。 【2】 
草莓打成泥，放入锅中，加25克白糖，煮至微沸后关火。
草莓打成泥，放入锅中，加25克白糖，煮至微沸后关火。 【3】 
吉利丁片泡软。
吉利丁片泡软。 【4】 
把泡软的吉利丁片沥干水后加入草莓液中，搅匀，备用。
把泡软的吉利丁片沥干水后加入草莓液中，搅匀，备用。 【5】 
蛋糕模具中底部放一层戚风蛋糕，四周放草莓。
蛋糕模具中底部放一层戚风蛋糕，四周放草莓。 【6】 
淡奶油加糖打发。
淡奶油加糖打发。 【7】 
把淡奶油倒入草莓液中，混合均匀。
把淡奶油倒入草莓液中，混合均匀。 【8】 
倒一部分在铺戚风蛋糕的模具中。
倒一部分在铺戚风蛋糕的模具中。 【9】 
上面再铺一层戚风蛋糕。
上面再铺一层戚风蛋糕。 【10】 
倒入剩下的慕斯料，抹平，放冰箱冷藏4小时以上。
倒入剩下的慕斯料，抹平，放冰箱冷藏4小时以上。 【11】 
取出脱模，表面装饰即可。
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