家常炒面的做法 家常炒面的家常做法 家常炒面家常炒面的做法大全
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用料
| 圆白菜 | 宽面 | 适量 葱 | 适量 鱼露 | 适量 蒜末 | 适量 鱼肉肠 | 适量 蚝油 | 适量 色拉油 | 适量 醋 |
家常炒面的做法
【1】 
准备材料。
准备材料。 【2】 
将圆白菜洗净后用手撕成片放到盐沸水中焯一下 捞出。
将圆白菜洗净后用手撕成片放到盐沸水中焯一下 捞出。 【3】 
面条放到开水中焯一下。
面条放到开水中焯一下。 【4】 
捞出后过凉水控干水分备用。
捞出后过凉水控干水分备用。 【5】 
鱼肉肠切片 蒜切末 葱花。
鱼肉肠切片 蒜切末 葱花。 【6】 
准备调料。
准备调料。 【7】 
锅中倒油 放入蒜末炒香。
锅中倒油 放入蒜末炒香。 【8】 
再倒入圆白菜。
再倒入圆白菜。 【9】 
依次倒入鱼肉肠。
依次倒入鱼肉肠。 【10】 
再倒少许鱼露。
再倒少许鱼露。 【11】 
生抽。这些调料都是要一起快速倒入的。
生抽。这些调料都是要一起快速倒入的。 【12】 
米醋。
米醋。 【13】 
再倒入面条。
再倒入面条。 【14】 
翻炒均匀即可。
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