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腊烤鸡翅
菜品口味:蒜香
主要工艺:烤
所需时间:数天
制作难度:简单
所用厨具:电烤箱
腊烤鸡翅简介
经常腊肉,但是没有吃过腊其他东西。。便自制了一款腊鸡翅~~味道还不错。为了吃到脆皮又怕烤糊~ 便先晒了几天。。非常简单
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用料
10个 鸡翅 | 适量 黑胡椒 | 4颗大的 大蒜 | 一颗大蒜的量 姜 | 两颗 小米辣 | 适量 盐 | 适量 味精 | 适量 食用油 |
腊烤鸡翅的做法
【1】 将鸡翅穿起来放在外面透风并且温度低不易坏的地方晾晒。3天最好。再多晒可能就咬不动了。
【2】 将鸡翅用锡纸包起放入烤箱上下火烤15分钟左右即可。
【3】 外皮脆,稍硬。里面肉质较嫩。
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