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卤水鸭翅的做法

卤水鸭翅

所在分类 热菜 咸鲜 一小时 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:一小时

制作难度:简单

所用厨具:煮锅


AD2

用料

2斤 鸭翅2个 大料
2片 香叶1粒 丁香
适量 陈皮适量 卤水汁
适量 老抽适量 料酒
1个 草果3粒 甘草
适量 姜片

卤水鸭翅的做法

 【1】   1、锅中倒入清水和料酒,放入鸭翅焯10分钟捞出冲洗干净备用;
 【2】   2、把准备好的调料放入调料袋中;
 【3】   3、锅中做水,放入姜片、料酒、调料袋、盐、卤水汁和老抽煮开;
 【4】   4、煮开后放入鸭翅;
 【5】   5、开锅后转中小火;
 【6】   6、盖上盖煮40分钟关火,焖一个小时;
 【7】   7、真好吃,吧唧吧唧
 【8】   8、灰常不错滴下酒菜
 【9】   9、在显摆显摆
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