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羊脑营养成分

热量	142 千卡	硫胺素	0.17 毫克	钙	61 毫克
蛋白质	11.3 克	核黄素	0.27 毫克	镁	15 毫克
脂肪	10.7 克	烟酸	3.5 毫克	铁	0 毫克
碳水化合物	0.1 克	维生素C	0 毫克	锰	0 毫克
膳食纤维	0 克	维生素E	0 毫克	锌	1.24 毫克
维生素A	0 微克	胆固醇	2004 毫克	铜	0 毫克
胡罗卜素	1.6 微克	钾	146 毫克	磷	356 毫克
视黄醇	76.3 微克	钠	151.8 毫克	硒	38.12 微克

羊脑营养成分：这里为羊脑中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

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